Raoul Witteman
Kok en gastinstructeurIk ben Raoul. Een bevlogen kok met een eigen restaurant die zich zeer comfortabel voelt in het bos. In het bos vind ik mijn rust en creativiteit.
Het liefst kampeer ik in de winter en kook dan met mooie ingrediƫnten op het open vuur. Gebruik maken van vuur de minimale materialen die je van het bos krijgt, en zo lekker eten bereiden is mijn specialiteit.
Bushcraft is voor mij het uiterste vragen van je kennis van het bos en je creativiteit. Het is een pad om altijd te kunnen blijven leren.